Teh dan Kopi, Dua Musuh Dalam Selimut
Ternyata, teh dan kopi yang Anda nikmati bukan tanpa konsekuensi. Meskipun begitu cocok di lidah dan perut Anda, keduanya dapat memicu terjadinya anemia. Bagaimana bisa?
Perlu Anda ketahui, teh dan kopi mengandung senyawa bernama tannin yang bertindak sebagai anti-nutrien. Tannin ini terutama ditemukan dalam teh hitam, teh hijau, dan kopi. Senyawa ini dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh.
Selain itu, teh dan kopi juga mengandung kafein, zat stimulan yang dikenal dapat mengganggu penyerapan zat besi. Kafein dalam teh dan kopi bekerja dengan cara menghambat produksi hormon erythropoietin, zat yang merangsang produksi sel darah merah dalam tubuh.
